Các vị thuốc bắc nên chuẩn trong nhà những ngày sắp Tết

Thuốc xông nhà

Cuối năm, hầu hết các gia đình luôn tất bật dọn dẹp nhà cửa, sắp xếp lại mọi thứ để bắt đầu một năm mới vạn sự hanh thông. Trong văn hóa việc có một tập tục có từ rất lâu, đó là xông nhà bằng thuốc bắc. Với hy vọng loại bỏ những điều không hay của năm cũ, khí độc và đón những điều may mắn. Thuốc xông nhà thường là những vị thảo dược với tinh dầu mạnh, tạo mùi hương: quế, bạc hà, kinh giới, ngãi diệp….xua tan đi mùi ẩm mốc trong nhà, những nơi lạnh lẽo, làm nhà trở nên ấm cúng. Mùi hương tỏa ra cũng giúp tinh thần dễ chịu, và sảng khoái.

La hán quả

La hán quả là vị thuốc bắc quá quen thuộc với mọi gia đình, vị thuốc bắc được thu hái từ quả của cây la hán. Trái màu nâu, tròn nhẵn, phủ một ít lông mịn, có mùi thơm ngọt nhè nhẹ rất thích hợp để pha trà nấu nước mát để uống giải nhiệt cho những ngày cuối năm và những dịp Tết đến Xuân về. Vị ngọt la hán quả là vị ngọt thanh, không gắt, tác dụng thanh nhiệt giải độc, giảm ho, nhuận trường… rất thích hợp thay thế những loại nước ngọt có gas khác

Cúc hoa

Nhắc đến cúc hoa người ta nghĩ ngay đến những nụ cúc vàng rực bắt mắt. Cúc hoa vàng thích hợp cho ngày Tết ( thường ăn quá nhiều đồ chiên xào, ngọt…) với tính thanh nhiệt, giải độc sáng mắt giúp cơ thể khan khoái dễ chiu. Màu vàng cúc hoa, đựng trong những ấm trà trong suốt , cùng với kỷ tử đỏ cũng là một cách trang trí cho thức uống, ý nghĩa may mắn. Vì thế vị thuốc bắc này, rất thích hợp cho mỗi độ Xuân về.

Câu kỷ tử

Kỷ tử có tác dụng bổ âm, đi vào Can Thận là một vị thuốc bắc quan trọng trong y học cổ truyền, hầu hết có thang thuốc bổ dưỡng đều có mặt của câu kỷ tử. Nó chứa nguồn vitamin và khoáng chất phong phú có nhiều lợi ích đã được chứng minh: tăng cường thị lực, giảm cholesterol, ổn định đường huyết, tăng cường hệ miễn dịch….Cách sử dụng đơn giản như một thức uống – trà – hằng ngày.

Ngâm rượu thuốc bắc

Bia rượu là một dạng thưc uống luôn xuất hiện trên bàn ăn của những ngày Tết. Một trong những cách sử dụng thuốc bắc là kết hợp chúng với rượu để chiết lấy hoạt chất trong thuốc. Tùy theo vị thuốc được ngâm cùng mà cho những tác dụng khác nhau. Thường thì người ta ngâm rượu với những vị thuốc cường kiện gân cốt, bổ thận tráng dương, hoạt huyết, giảm đau nhức…Rượu thuốc bắc có mùi thơm dễ chiu, kích thích vị giác rất thích hợp dùng sau bữa ăn với lượng vừa phải trong ngày Tết.